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本日のネタブログ

『好き嫌いはありますか?
これだけは食べれない物を教えて!』


基本的に好き嫌いなく何でも食べますが

葡萄

茶碗蒸しの三品は食わず嫌い

グラタン・ クリームシチューなどの

白い食べ物が苦手となっております

ビーフシチューは大好き毎日食卓に並んでも文句言いません

甲殻類はアレルギーで一切食べれません

むしろ人類で初めて蟹を食べた人を尊敬します

ちなみに人類で初めて蟹を食べたのは

約4000年前の中国の

巴解(はかい)という人だったと言われています

当時中国では、カニのことを虫と

呼んでいたようでまだ食用ではありませんでした。

では、何故食べるはめになったのかと言うと、

巴解は、長江の治水工事を行う際に、

邪魔な周囲の草地を焼き払ってしまったんですね。

その際、草地に棲んでいた「虫」と呼ばれる生き物も

一緒に焼き払いました。焼き払いが終わった後、

その生き物が、こんがり香ばしく焼きあがっていたらしいのです。

試しに食べてみたところ、これがとても美味しくて、

たちまち評判となり、
以降カニを食べる食文化が発展していきました。

この時のカニが上海蟹であり、

現在まで続くカニ文化の始まりと言われています。

余談になりますが、当時は「虫」と呼ばれていたカニが

現在の漢字になったのは、
「巴解」の下にいた「虫」→“蟹”という説もあります。

★★★★★★★★★★★★★

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